饭店汤菜谱大全带图片?饭店汤类大全图片窍门

本文目录一览：

• 1、有什么汤菜谱大全
• 2、什么汤好吃又好做菜谱大全
• 3、家常汤类菜谱大全

有什么汤菜谱大全

油豆腐鱼头汤 材料：鱼头、油豆腐、姜片、葱花、盐、味精、鸡精、生菜。图片链接：番茄鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、水、盐、味精、葱花、胡椒粉。图片链接：西式蘑菇浓汤 材料：鲜蘑菇、小黄瓜、胡萝卜、牛奶、玉米油、泡打粉、水、盐、白胡椒粉、芹菜。

以下是几款简单易做的蔬菜汤类菜谱： 蔬菜清汤 材料：洋葱、胡萝卜、番茄、西芹、香菜、盐、清水。 做法：将蔬菜切块，加清水煮开后撇去浮沫，转小火焖煮30分钟，加盐调味。 南瓜蔬菜汤 材料：南瓜、胡萝卜、洋葱、芹菜苗、盐、清水。

阑尾炎手术后的菜谱汤应以易消化、营养丰富为主，以下是几个推荐的菜谱汤的做法：米油汤：做法：将大米洗净后，加入适量清水，用小火慢煮成粥状，然后取上层米油，放温后即可饮用。优点：米油易于消化，对术后胃肠功能恢复有益。

番茄鸡蛋汤 食材：番茄2个、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、香油几滴。步骤：番茄洗净，顶部划十字，放入开水中烫一下，去皮，切成小块。鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。锅中倒油，油热后放入番茄块，翻炒出汁，加适量清水煮开。水开后，缓慢倒入鸡蛋液，边倒边用筷子搅拌，形成蛋花。

什么汤好吃又好做菜谱大全

1、以下是几款简单又美味的汤类菜谱及其图片链接：油豆腐鱼头汤 材料：鱼头、油豆腐、姜片、葱花、盐、味精、鸡精、生菜。图片链接：番茄鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、水、盐、味精、葱花、胡椒粉。图片链接：西式蘑菇浓汤 材料：鲜蘑菇、小黄瓜、胡萝卜、牛奶、玉米油、泡打粉、水、盐、白胡椒粉、芹菜。

2、蔬菜清汤 材料：洋葱、胡萝卜、番茄、西芹、香菜、盐、清水。 做法：将蔬菜切块，加清水煮开后撇去浮沫，转小火焖煮30分钟，加盐调味。 南瓜蔬菜汤 材料：南瓜、胡萝卜、洋葱、芹菜苗、盐、清水。

3、蔬菜清汤 材料：洋葱1个、胡萝卜1个、番茄1个、西芹1棵、香菜适量、盐适量、清水适量。做法：1）将洋葱、胡萝卜、西芹、番茄切成小块备用；2）锅中倒入清水，加入切好的蔬菜，煮开后撇去浮沫；3）转小火，焖煮30分钟左右，加入适量盐进行调味即可。

4、夏日清爽的汤类菜谱大全如下：青菜豆腐汤 材料：小豆腐、菠菜、油麦菜、青椒、姜，盐、味精等。 做法：将菜洗净控干，豆腐切块。热锅放油姜蒜煸炒出香味后加水，煮滚加入豆腐块，再过一会加入蔬菜，继续焖煮几分钟。最后根据口味加入盐及味精。

家常汤类菜谱大全

1、家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。肉丁炒至变色放入葱姜煸炒。煸炒出葱姜的香味后放入少许味达美。加入适量水盖上锅盖。

2、家常韭菜肉丁疙瘩汤是一道美味可口的传统汤品。首先，准备所需食材：一个鸡蛋、干木耳、新鲜的韭菜、猪肉，以及面粉、葱姜等调料。将干木耳泡发备用，猪肉和韭菜洗净后，猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳和葱姜也切成丁状。接着，将面粉调成面疙瘩备用，鸡蛋打散以便后续使用。

3、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

4、紫菜汤。原料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油。做法：干紫菜泡发洗净；锅中加水煮沸，加入紫菜煮片刻，调味；撒上葱花，淋上麻油即可。 海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油适量。

5、菌菇豆腐汤：主料：豆腐和各种菌菇。特点：口感清爽，具有很好的滋补功效，适合追求健康饮食的人群。在制作豆腐汤时，可以根据个人口味和需求调整食材和调料的用量，搭配各种主食食用或作为单独的餐点享用。这些豆腐汤类菜谱种类繁多，口味各异，能够满足不同人的口味需求，同时提供丰富的营养。

6、汤类菜谱种类繁多，涵盖了各种食材和风味，以下是一些常见的汤类菜谱：家常菜汤 紫菜虾滑汤：海虾洗净去壳去虾线，与肥猪肉一起剁成泥，加入调料搅拌上劲后冷藏。锅内烧水，将虾滑挖成球状放入锅中煮熟。